A salada de macarrão é uma receita prática e deliciosa, perfeita para dias quentes, churrascos ou refeições rápidas.
Cremosa, colorida e cheia de sabor, ela combina macarrão cozido com legumes, maionese e temperos simples.
Além de ser muito fácil de preparar, essa receita rende bastante e pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
Ingredientes
- 500 g de macarrão parafuso ou penne
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 tomate picado
- 150 g de presunto em cubos
- 150 g de queijo em cubos
- 1 xícara de maionese
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente.
- Escorra e deixe esfriar completamente.
- Misture com cenoura, milho, ervilha, tomate, presunto e queijo.
- Adicione a maionese e misture até ficar cremosa.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Dicas para Melhorar
- Adicione frango desfiado para deixar mais completa
- Use iogurte no lugar da maionese para versão leve
- Inclua azeitona, pepino ou pimentão
📊 Informações da Receita
⏱ Tempo: 25 minutos
🍽 Rendimento: 6 porções
🔥 Calorias: ~320 kcal por porção