Esse hambúrguer caseiro de alcatra com bacon é a combinação perfeita de suculência e sabor. Feito com carne de qualidade e bacon crocante, é ideal para um lanche especial ou churrasco com amigos.
Ingredientes
- 500 g de alcatra ou acém moído
- 150 g de bacon picado
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Pães de hambúrguer
- Alface, tomate e queijo (opcional)
Modo de Preparo
- Misture a carne, o bacon, o alho, o sal e a pimenta.
- Modele os hambúrgueres do tamanho dos pães.
- Grelhe por 3 a 4 minutos de cada lado.
- Adicione queijo nos minutos finais, se desejar.
- Monte no pão com os acompanhamentos.
Dicas
- Não compacte demais a carne para manter a suculência.
- Use a própria gordura do bacon para mais sabor.
- Experimente com cebola caramelizada ou picles.
Informações
⏱ Tempo: 30 minutos
🍔 Rendimento: 4 unidades
🔥 Dificuldade: Fácil
Forma Modeladora de Hambúrguer
