Receita Fácil e Saborosa 

O torresmo com mandioca frita crocante é uma combinação clássica da culinária brasileira, perfeita para quem ama um prato saboroso, crocante e irresistível.

Com pedaços de carne suína bem dourados e mandioca macia por dentro e crocante por fora, essa receita é ideal para petiscos, reuniões ou até mesmo um almoço especial.

Se você procura uma receita fácil de torresmo com mandioca, essa versão vai te surpreender!

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

🥓 Ingredientes

• 500g de barriga de porco
• 500g de mandioca
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar
• Cheiro-verde a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Preparar o torresmo

1. Corte a barriga de porco em cubos médios.
2. Tempere com alho, sal, pimenta e limão.
3. Deixe descansar por 20 minutos.
4. Leve à panela em fogo médio sem adicionar óleo.
5. Deixe a gordura derreter e frite até dourar e ficar crocante.
6. Retire e escorra no papel toalha.

2. Cozinhar a mandioca

1. Corte a mandioca em pedaços.
2. Cozinhe em água com sal até ficar macia.
3. Escorra e deixe esfriar.

3. Fritar a mandioca

1. Aqueça o óleo.
2. Frite até dourar e ficar crocante por fora.
3. Escorra no papel toalha.

4. Montagem

1. Coloque o torresmo e a mandioca em uma travessa.
2. Finalize com cheiro-verde.
3. Sirva quente.

💡 Dicas para torresmo perfeito

• Use carne com bastante gordura para mais crocância.
• Não mexa muito durante a fritura.
• Seque bem a mandioca antes de fritar.
• Frite em óleo bem quente.

🍽️ Quando servir

Essa receita é perfeita como:

• petisco para reuniões
• acompanhamento de churrasco
• almoço especial
• comida de boteco em casa

🛒 Utensílio recomendado

Para servir com mais praticidade e deixar a apresentação mais bonita:

Travessa Toscana Buffet Cerâmica

🥗 Informações nutricionais

• Calorias: 450 kcal
• Proteínas: 20g
• Gorduras: 30g
• Carboidratos: 25g
• Fibras: 3g

🍴 Veja também outras receitas

• Bolo de cenouLasanha de Carne Moída Simples e Suculenta
• Petisco com Massa de Pastel Fácil 
• Como Fritar Coxa de Frango e Não Deixar Cru por Dentro

Gostou da receita? Salve e compartilhe com seus amigos! 😋